パオのパン生活

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2014年 11月 18日

またまた頂き物

最近、よく頂き物をします。
今回、パオ通信大で、ふうカフェさんとコラボします。
パオが編集、ポスティングをするわけで、ふうカフェさんから感謝の意味とのこと(^-^)

本当に有り難い。
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こんな素敵な木の実のリース頂きました。
ぜーんぶ木の実!
すごーい(*_*)

ちなみに22日にふうカフェさんで
この、木の実のリースのワークショップを、なんと1000円で開催します。

興味のある方は、新松戸、ふうカフェを検索してください(>.<)
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# by paomama | 2014-11-18 19:59 | 暮らし
2014年 11月 15日

お客様からの美味しい頂き物

ドラゴンフルーツ頂いちゃいました。
先日、沖縄のお友達から頂いたから、おすそ分けと頂いて、我が家で大好評!
そのあと、また届いたからと、二度目のドラゴンフルーツ。
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# by paomama | 2014-11-15 03:09
2014年 11月 15日

あけみちゃんが植えたウインターコスモス

春にあけみちゃんが植えてくれた、ウインターコスモスが満開です。
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切り花にしても素敵!
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お客様数名の方に持って帰って頂き、喜んでもらいました。
あけみちゃん、ありがとう(^-^)
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# by paomama | 2014-11-15 03:05 | 暮らし
2014年 11月 09日

まりこさんのおやつ。

早朝スタッフのまりこさんは、自然食系のお菓子やケーキを作るのがお好きで、時々差し入れをしてくれます。
末娘が、彼女のお菓子が好き(^-^)

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大豆粉を使ったサクサククッキー。
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砂糖をほとんど使わないケーキ。

早起きして、お仕事してくれて、ありがとうございます。
その上、毎日ふーちゃんの散歩ボランティアつきで、ありがたい(*⌒▽⌒*
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# by paomama | 2014-11-09 19:12 | 天然酵母パン
2014年 10月 31日

ふーちゃんとちっち

ちっちの警戒心はすこしづつ和らぎ、
ふーちゃんは仲良くしたいと、大きくしっぽふって、クーンクーンと泣きます。
ちっちを呼ぶように

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# by paomama | 2014-10-31 21:23 | 暮らし
2014年 10月 29日

パオの収穫祭

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福島にお嫁に行ったひとみちやんが、放射能検査でクリアだったお米30キロを送ってくれました。
元々はお客様。
かれこれ10年のお付き合い。
パンを買いに来てくれて、いろんな話をした。
今では、メル友。
双子ちゃんのママで頑張っている。
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大滝村の友人が、玄米をたくさん送ってくれたから、おすそ分け。
持ってきてくれたのは、15年来のお客様から親しくなった石井さん。
彼も長い人生いろいろ。
私の辛い時期、メールで支えてもらいました。
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ど〜んと、山のようにさつまいもを送ってくれた真弓ちやん。
かつて、数ヶ月働いてくれて、今ではママ。
面倒を見ていたおばあちゃんが、昨年植えたさつまいもが勝手に実ったから
完全無農薬でと、ど〜んと送ってくれました。

では、お礼にパンをと送ってヾ(@⌒ー⌒@)ノ
パンを通して親しくなって。
こういう送り物は、すご〜く嬉しいし、
食べ盛りの我が家は助かります。
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# by paomama | 2014-10-29 23:22 | 天然酵母パン
2014年 10月 22日

このままでいいのか考える。

かれこれ、パンに関わって20年が過ぎる。
たくさんの人に
自家製の天然酵母パンを伝えたいと、強い思いで取りかかったパン作り。
全くパンにならなかった昔が懐かしい。
と、言っても
現在は全ての行程は夫がこなし、私、他スタッフは、
クッキー、ケーキ、菓子パン、ラスクや販売、かたずけをこなす。
全てはスムーズに進んでいる。

けれど、気になる原発。
311の後、何組かの家族が移住した。
夫は長男だし、年老いた父、母をおいてはいけない。
まだ、この土地でやるべきことがあるはず。
そう、言い聞かせながら、あっという間に3年半。
昨年、義父が亡くなり、80過ぎの母ひとり、


街にいると、楽しめることがたくさんあるので、
これでいいと、言い聞かせながら、ヨガだピラティスだと楽しんではいるものの、
自分の中で、小さく囁く。

これでいいの❓


ここでしかできないこと。
必ずあるはずだから。



今週末は、ファーマーズマーケットです。
もちろん、パオも出店しますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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# by paomama | 2014-10-22 15:26 | 暮らし
2014年 10月 22日

ふーちゃんとちっち

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我が家の看板犬。
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最近はだいぶ慣れてきて、朝晩ご飯を食べに来る
白猫のちっち。
まだ、触れないんだけれど、
夕方になると、ご飯をもらおうと庭をウロウロしている。
まるで、娘の帰りを待つように。

暖かい昼間は、庭の枕木でお昼寝。
なんて、光景も見えてきて、
そんな日は、ふーちゃんは遊びたいのか、
ちっちの方に向かって、クーンクーンって甘えるように鳴く。
大きくしっぽをふって。

これから、寒くなるから、ふーちゃんに寄りそって眠ると暖かいから
ねぇ、ちっち。
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# by paomama | 2014-10-22 02:30 | 暮らし
2014年 10月 17日

金曜日は忙しい

金曜日は週末ということもあり、土、日曜日に食べるパンを買いに来る方が多く、食事パンが売れる。
最近はライ麦の50%とライ麦100%が売れていて、シャープな酸味の80%が余り気味、シェフに伝えていた。
すると、今日は朝から80%ばかり売れて行く。
そうなんですよね、パオのパン達って、悪口❔を言うと動くんです。
当て込むと、余る。
なんとも、

生き方みたいですね。

日々、淡々と
喜びすぎない。
落ち込み過ぎない。

毎日を同じに、中庸で生きる。
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# by paomama | 2014-10-17 20:24 | 天然酵母パン
2014年 10月 15日

一日バタバタと

イロイロ忙しく楽しませて頂いた一日。
朝はいつものごとく、朝食の支度をしながらお弁当作り。
けれど、お休みなので、夫と娘が掃除、洗濯物をたたんでくれて、
かなり、楽。

10時半から地域のイベントの打ち合わせ。
昼過ぎまでかかり、帰りに銀行、税理士さんの所へより、
買い物を済ませ帰宅すると2時。
昼食。
今日始めての食事。
夫と今後の仕事の打ち合わせ。


夜は8時からピラーヨガと9時からのピラティスへ行く予定の為、
夕方早々の夕食の支度。
息子が4時半、末娘が5時半と早い帰りだったので、
その場で夕食。
なんと、息子は2cmのイギリスパンのチーズトースト3枚と蒸しキャベツを平らげ、
その後帰宅した末娘のリクエストで中華麺を作ると、それもしっかり一人前平らげ、
さらに、サラダせんべいの袋を開る。
凄まじい食欲に唖然。

夫の食事の用意をして、出かける。


たっぷり、2時間。
今日は、すごく集中出来て、いい汗かけて楽しかった(^_^)

ピラーヨガは若いはるか先生。
キープ時間が長い先生なので、じとじと汗をかく。
ピラティスは大好きなちえ先生。
背骨と呼吸を中心に、とにかく深い息を吐かせてくれるので、
私の内臓が喜ぶ感じ。
すっごく楽しめました。

お休みありがとうございます。
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# by paomama | 2014-10-15 23:11 | 暮らし