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パオのパン生活

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2008年 08月 27日

うどんを作る?

何を思ったのか、5年生の息子が小麦と水を練りだした。
お店に仕事に行くと、こそこそ着いて来た。

パオの小麦は全て国産小麦だから、塩と小麦と水でおいしいうどん生地になるはず?
こねてこねて・・・・・

一年生のちかが参加。
シェフも参加・・・。

ではでは、ちびのちかに踏ませようと提案!
厚手のビニールに来るんで、ふみふみ・・・・。

「僕もやる!」と哲・・・・。
しかし・・・・足が臭う!
「ダメだよ!お前の足は臭い!」とシェフ・・・。

しばらく
寝かせてから作ることに・・・。

「うわ~!僕が切る!」
「ちかもやる~!」大騒ぎのパン工工房。

うどん?まるでほうとうのような、太いうどんの出来上がり。
では、お味は?ピキピキぷりぷり・・・・

「さあ、皆!仕事の途中だけれど味を見ましょう!」
パン屋の昼頃は忙しいハズなのに、いいのかな、皆でうどんの試食会!
埼玉産農林61号小麦で作ったお味。

by paomama | 2008-08-27 06:23 | 天然酵母パン


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