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パオのパン生活

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2007年 02月 12日

忙しいけれどうれしい・・・♡

今みたいに、超忙しいと笑っちゃう!由紀も夫もみんなでてんてこ舞い!土曜日や祭日は6年生の美里が家の掃除洗濯、5歳のちかや3年生の哲の世話をする。そう、ありあわせの残り物でチャーハンを作ったりしてくれる。私が忙しくて家事が出来なくて、してはいけないのだけれど「ぎ~!」っとイライラガツガツ光線を出すとさつと「お母さん、美里やるよ!」ぱっと立ち上がる。そんな風に子供に気を使わせてはいけないのに・・・・、とイライラしてしまった自分にちょっと落ち込む。けれど子供は親を選んで生まれてくるらしいから、美里の手助けを借りてがんばろうと思う!だって、毎日たくさんのお客様が「もう、他のパンは食べられない。」と熱く語ってくれる。このところ、毎日がすごく楽しい!少し前までは朝の3時半起きがキツくて、これをずっとやり続けられるのかと途方にくれたこともあった。けれど、今はやっているのだから先の事を考えるのはやめようという風に考えた。毎日3時半に起きれて、パンが作れて、寝起きの由紀が6時に来て、二人で連鎖して一日をを終える。ふと気がつくと食事も忘れている。家族の協力、スタッフの協力。そして近所や遠方から来てくれるお客様が毎日「パオのパン」について熱く語ってくれる・・・。そんなパン屋ってあるのだろうか・・・・。10年間パンをやっていて本当に良かったと最近思う。する側で夫は「俺に感謝はないの・・?」という。もちろん!感謝してますとも♡皆で作ったパオだから。さあ!明日はどなたがお店にきてくれるのかな?洗い物をして洗濯機をかけておやすみなさい!

by paomama | 2007-02-12 21:54 | 天然酵母パン


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