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パオのパン生活

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2006年 10月 18日

通信ナチュレール

11年前から続けている「天然酵母の会・パオネットワーク」の通信を年に3~4回発行している。現在30号まで発行していて・・・・、けれどそれも今年の4月のこと。全国にいる会員さんが首をなが~くして31号を待っている。(いつも遅れているのでまたか・・・と気長に待っていてくれている?)

伊勢丹の催事の打ち合わせ、備品探し、人員確保でバタバタ・・・。その上8月は決算月の為、伝票整理に追われて・・・・。などなど、言い訳し始めたらきりがない。

8月下旬の講習会の内容をお知らせしたくて、それが終わったら出そうと結構前からコツコツ打ち込みをしていたのですが・・・、結局春号から一気に秋号になってしまった。会員さんもこのブログを読んでいたなら、本当にごめんなさい!

ようやく31号が出来ました。今回は会員さんのオープンしたパン屋さんは取材できず、次そう集会のことが中心。次号は二人お店を出した奥様をご紹介しようと思っています。年内は催事もで事務仕事もとりあえず無いので、年内に32号と考えています。今日全国に発送しますので、今しばらくお待ちください。

by paomama | 2006-10-18 09:30 | 天然酵母パン


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