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パオのパン生活

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2012年 12月 18日

久々のランチの予約

久し振りのお客様、
お昼寝にランチャーの予約がはいり、急遽用意しました。
大根が美味しいから、大根をさいのめにカット。にんじんはみじん切り、しょうがをごま油で炒めて、大根らを炒める。
別鍋で、丸麦と雑穀をゆでておき、しんなりした野菜の中に加える。さっと炒めたら、豆乳を加えて塩、胡椒、春菊の葉、を細かくカットして加える。
大根と雑穀の豆乳グラタン。
久々のランチの予約_a0072505_176156.jpg

かぼちゃのナッツのサラダとハーブチキンを添えて。
ちなみに、我が家の夕飯にはこれにチーズをのせて溶かしましまた。

仕上げは、紅茶とスコーン。
久々のランチの予約_a0072505_1792262.jpg


by paomama | 2012-12-18 21:10 | 天然酵母パン


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