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パオのパン生活

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2012年 04月 08日

ヘロヘロです。

久しぶりのお天気で、桜井は満開。
きっと、お花見用にと、サンドイッチや菓子パンが売れると思い、大目に製造した。
けれど、当て込めないから、少し多め。

恵子さんが昼に上がると、続々とお客様が入ってきてくれて、サンドイッチや菓子パンは欠品状態。
パンはカットしないといけない(((((((・・;)

レジが立て込み、計量をしている夫を呼びたい気持ちながら、頼めなくて、少しイライラ気味。
夫婦で役割の違う仕事をしているから、お互い目一杯。

お待たせしながらも、一人一人丁寧な接客がしたいと思っているけれど、並ばせてしまうと、もう訳なくて、焦ってしまう。
まだまだ、未熟。

今日は夕方まで、ひっきりなしのお客様。

桜が満開だから、散歩のついでに来てくれたかたも多い(*^^*)

夜は、足、腰がガタガタ。
ジムはお休みして、早寝

ヘロヘロです。_a0072505_11174519.jpg

今日、よく売れたクロワッサン。
もっちり感が特徴。

by paomama | 2012-04-08 11:01 | 天然酵母パン


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