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パオのパン生活

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2010年 08月 25日

今日の食事

ガスが使えない生活1週間。
始めはご飯だけ炊いてお惣菜を買ってきたりしていたのですが、
野菜不足が心配で、数日前に肉野菜炒めをホットプレートで作ってから、
ホットプレートでなすのしょうが蒸し煮。
今日の朝は、鳥ひき肉となす、しし唐を炒めて、味噌味。
これをイギリスパンのトーストにのせてみた。
「うまーい!」
お昼は梅干のおにぎりに糠づけきゅうり、お豆腐にしょうがをすって、簡単に。
夜は鳥の胸肉をしょうが醤油に漬けてあり、それをにんじんとキャベツ丸ごと1個を刻んで蒸し煮。
ポン酢で頂く。うまいうまいと皆で完食。

by paomama | 2010-08-25 23:16 | 暮らし


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