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パオのパン生活

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2010年 07月 07日

ケムさんが来た。

夕方、バックヤードで事務仕事をしていると、売り場から明るい声が聞こえた。
売り場に行くと、スキンヘッドのケムさんが来てくれた。
ケムさんはキマちゃんのパートナーで、落ち葉を集めて堆肥にする自然農法を実践している人。
昨年の2月に会ったのが始めて、以来だから1年半ぶりだ。

キマちゃんとは、ガイア時代からの知り合いだけれど、ケムさんとは前回が始めて、
けれど、前からの知り合いのように、近況報告に花が咲いたのは、ケムさんが明るく気さくな人差からだろう。
今は成田から、茨城の土浦の先にようやく引っ越して、自分達の農場を借りて独立を始める。

頑張っている姿にエネルギーを貰う。
光っていて(頭じゃないからね)羨ましいと思った。

16年前にパンを焼き始めたときがそうだった。
天然酵母を見つけたときは楽しくて楽しくて、毎日わくわくしていたのだ。
お店を、今の場所に引っ越した時も、沢山の人に食べてもらえると嬉しくて、
ドキドキだった。

・・・・ただ、かなり忙しすぎて、

ケムさんを見て、私達のパンとの生活を考えた。

by paomama | 2010-07-07 21:08 | 天然酵母パン


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