パオのパン生活

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2013年 02月 25日 ( 2 )


2013年 02月 25日

パン大好き人間たち

朝いちに来た三人連れのお客さま。
パンが大好き風と、思えばパン屋さん。鎌ヶ谷から来たとのこと、何を話しても感動してくれて嬉かった。
大きな石窯パン屋さんで働いているらしい。
酵母の話、粉の話、いろいろ話せて楽しかった(*^^*)

大きなパン屋さんで働いている人たちは、私たちみたいにイーストもイーストフードも使わないお店は新鮮?らしい(-_-;)
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レーズン種のスランスパンを待ってくれて、40分は居たかな(^.^)
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by paomama | 2013-02-25 21:37 | 天然酵母パン
2013年 02月 25日

渡辺さんのお誕生日。

パオの長い長いお客さま。
まるで親戚みたいな渡辺さん。
今日は58才の誕生日。
特注でチーズケーキを頼まれました。
久しぶりにパオ特製のクリームチーズタルトを焼きました。
タルト地はクッキー生地、レーズンをたっぷり入れて甘さ控えめです。
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by paomama | 2013-02-25 19:24 | 天然酵母パン